Surtido Selección Leneus + REGALO Cata Online guiada por Marifé Fuentes
Contiene 1 botella de Leneus Cayetana, 1 botella de Leneus Aloe Vera,1 botella de Leneus Tempranillo, 1 botella de Leneus Barrica, 1 botella de Leneus Reishi , 1 botella de Cava Leneus Selección.
Todos los vinos Leneus son elaborados respetando la máxima naturalidad del vino.
En agosto cuando se aproxima la vendimia, tomamos muestras del fruto, analizamos y catamos varios parámetros para controlar el momento óptimo de maduración.
La vendimia es nocturna y de forma manual. Una vez ha llegado la uva a la bodega, separamos todas las partes verdes, pipas, hojas y raspón. Y mantenemos el mosto macerando durante horas con el hollejo a baja temperatura.
Hacemos la fermentación a baja temperatura, para conservar los aromas a fruta y poder ofrecer un vino de calidad. Una vez fermentado hacemos crianza sobre lías finas.
NOTA DE CATA
LENEUS CAYETANA
Color: Amarillo pajizo
Aroma: Frutas tropicales, manzana verde, flores blancas y panadería.
Boca: Fresco con buena acidez y paso largo.
LENEUS CAYETANA ALOE VERA Vino blanco ecológico de uva Cayetana, variedad autóctona de Extremadura con Aloe Vera.
Añada 2018
Uvas procedentes de agricultura ecológica de nuestros viñedos con más de 40 años, plantados en vaso.
El Aloe Vera se considera un potente estimulador del sistema inmulógico La vitamina B presente en el aloe vera estimula la digestión, la absorción y el metabolismo. Además, dentro de los componentes de la planta del aloe vera encontramos la aloemodina y la alomitina que poseen un fuerte poder cicatrizante.
LENEUS TEMPRANILLO
Color: Es un vino limpio de color a cereza y marcados tonos violáceos en el ribete e intensidad de color media-alta.
Aroma: En copa parada, posee un perfume limpio a la vez que elegante y alta intensidad en aromas. Una vez que “abrimos “el vino, se descubren aromas frutales y balsámicos. Cuando “batimos” el vino en la copa, predomina en nariz sobre todo fruta roja y negra, como la cereza, ligeros toques a regaliz . En definitiva, un vino que gana en equilibrio y distinción.
Boca: En el primer ataque, aparece una sensación envolvente en toda la boca, con un volumen que se reparte de forma equilibrada, sin aristas, redondo. En su paso por boca, buena sensación tánica, con un paso suave y un final largo. Con recuerdos a fruta negra, mora, frambuesa...
LENEUS BARRICA
Color rojo purpura con ribete granate, en nariz nos muestra frutas del bosque con sutiles notas de especias y toques de madera fina bien integrada. Aroma: En copa parada, posee un perfume limpio a la vez que elegante y alta intensidad en aromas. Aconsejamos airear o decantar, una vez que el vino abre, es elegante y aromático, sutiles notas de barrica bien combinadas con aromas a fruta madura, notas ahumadas, cacao, minerales y especias.
Boca: es un vino muy frutal, con un amplio recorrido, final largo,es un vino excepcional. En definitiva, Leneus Barrica es un vino redondo y elegante. Este vino tiene un carácter suave y puede beberse desde el primer momento, ya que se muestra redondo, con taninos envolventes y equilibrados, mostrando una buena acidez. LENEUS BARRICA 2016 es un vino que gana complejidad con los años.
LENEUS REISHI
DATOS DE INTERÉS Reishi o Ganoderma Lucidum, conocido también como” El hongo de la eterna juventud” está considerado un super alimento muy valorado en la cultura oriental, debido a sus potentes propiedades antioxidantes, regenerador de células.
Color: a cereza picota madura y marcados tonos violáceos en el ribete e intensidad de color media-alta.
Aroma: En copa parada, posee un perfume limpio a la vez que elegante y alta intensidad en aromas. Una vez que “abrimos “el vino, se descubren aromas frutales y balsámicos y minerales. Cuando “batimos” el vino en la copa, predomina en nariz sobre todo fruta roja y negra, como la cereza, ligeros toques a vainilla, pimienta negra. En definitiva, un vino que gana en equilibrio y distinción.
Boca: En el primer ataque, aparece una sensación envolvente en toda la boca, con un volumen que se reparte de forma equilibrada, sin aristas, redondo. En su paso por boca, buena sensación tánica aterciopelada, con un paso suave y un final largo. Con recuerdos a fruta negra, mora, frambuesa... En general, buen ensamblaje en todo (alcohol, acidez y fruta). Se aprecia que es vino fácil de beber, agradable, aromático y un perfecto acompañante para una comida de principio a fin.
CAVA LENEUS SELECCIÓN
SEMI-SECO
Tipo de vino
Blanco
Denominación de Origen
D.O. CAVA
UVA
Macabeo – Parellada
ALCOHOL
11,5 % Vol.
Notas de cata
Color: amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina con rosario continuo y forma corona.
Aroma: Destacan sus intensos aromas en nariz a manzana y frutas tropicales. Recuerda a una panadería con pan recién salido del horno.
Boca: Se aprecia una acidez bien equilibrada con el contenido alcohólico y en el retronasal nos recuerda los aromas frutales.
Acompañar una copa de Cava con gambas, jamón, queso. También será perfecto complemento de foie-gras, caviar y pescado.
Temperatura de consumo
5 º C y 8 º C
NO ACUMULABLE A OTRAS OFERTAS